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就醬調／川味料理少不了豆瓣醬台灣也很普遍 - 蕃新聞

豆瓣醬 的用途廣泛，具有提鮮效果，川菜中的豆瓣魚、八寶肉醬、麻婆豆腐、回鍋肉、牛肉麵、麻辣鍋、水煮牛肉、魚香肉絲等，都得添加豆瓣醬提味，就像 ...

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