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讓麵煮一會
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製麵、煮麵都有大學問!聽專家拆解「彈牙」義大利麵的生化學!
又該如何避免麵條黏在一起? 煮義大利麵條的過程會發生科學變化,讓澱粉不會洗到滾水中. 一般人在家裡可以很快製作 ...
確定!
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