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9D206 飲料與調酒— 理論與實務 - 華杏

本書內容涵蓋：六大基酒（威士忌、伏特加、白蘭地、蘭姆酒、特吉拉酒、琴酒）、啤酒、葡萄酒、咖啡、茶，從源起開始，至種類、製作等深入介紹；包含酒吧類型與吧檯的建構、 ...

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