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餐廳服務流程. - ppt download

中餐餐具基本擺設、餐具擺設順序：骨盤→味碟→口 湯碗→湯匙→筷架筷子→茶杯→果汁杯→酒杯→公杯 →口布。 2.西餐餐具基本擺設：餐具擺設順序：展示盤（沒有使 用 ...

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