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洋芋泥怎麼做才好吃？跟著法餐主廚用五步驟做出鬆軟綿密薯泥

薯泥，可說是西餐料理中最常見的配菜之一，看起來極簡單，卻有著不可或缺的 ... 不過經常懊惱明明是按照食譜步驟來烹調，怎麼口感、香氣總是少一味？

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