[爆卦]西餐前菜食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西餐前菜食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在西餐前菜食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西餐前菜食譜產品中有36篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 各位還在煩惱家裡柚子多到吃不完嗎? 還是吃著萬年不變的烤肉、甜不辣、豬血糕? 心裡想著是有點膩了… 卻又變不出新花招? 恭喜 你們的心聲輔立哥聽到了! 這次輔立哥特地開發了兩道 簡單又美味的中秋特輯食譜 前菜是東南亞風味的清爽透抽柚子沙拉 鮮美爽脆的透抽搭配柚瓣多汁酸甜不膩 然後再做一道輔立哥...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,牛排甜椒佐蘑菇起司食譜:http://www.yokofu.tw/cheese-steak-chilli/ 所需食材 3顆半 紅甜椒  3顆半 綠甜椒 鹽 胡椒  橄欖油  250 g 蘑菇 300 g 牛排  1顆 洋蔥 切碎  1瓣 大蒜 切碎   植物油 12片 薄莫扎瑞拉起司 作法: 1...

西餐前菜食譜 在 janicoco?料理食譜?品味生活?熱愛旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 06:59:14

西式前菜🥘白酒蕃茜蒜香煙肉藍青口✨ 𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆✨𝑩𝒍𝒖𝒆 𝑴𝒖𝒔𝒔𝒆𝒍𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒂𝒄𝒐𝒏 𝒊𝒏 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝑾𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄✨ 藍青口好多營養~而且仲係環保及可持續食物♻真係要食多d️😆今次係一田見到好多藍青口,買左包HKD$110左右~藍青口被真空浸係海水到...

西餐前菜食譜 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 03:49:57

起司芒果鮮蝦油醋沙拉 . 今天想跟大家分享一道清爽的沙拉─芒果鮮蝦沙拉! . 這道料理以綜合生菜作基底,再運用當季的芒果及美味的蝦仁做搭配,點綴鈕扣型莫札瑞拉起司讓料理更顯活潑,最後淋上由白巴薩米克與橄欖油混合而成的油醋醬,味道清新帶甜感及微微酸V的滋味,特別適合炎炎夏日~ . 說起白巴薩米克醋,特...

西餐前菜食譜 在 Leo廖廣? 美食 景點 穿搭 保養 健身 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 08:58:41

🍴想吃異國料理不用出門‼️ :怎麽那麽好康😳 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻@gangfood860101 因爲新竹知名商務便當「剛剛好食」推出冷凍宅配包,15分鐘內輕鬆出好菜❗️ 最吸引我的點是他們家的食材零加工,所有的配菜都是店家自己作的😍 比起一般的微波冷凍包更加好吃 官網還很貼心的新增料理包的食譜 ...

  • 西餐前菜食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-20 19:27:11
    有 316 人按讚

    各位還在煩惱家裡柚子多到吃不完嗎?
    還是吃著萬年不變的烤肉、甜不辣、豬血糕?
    心裡想著是有點膩了…
    卻又變不出新花招?

    恭喜
    你們的心聲輔立哥聽到了!

    這次輔立哥特地開發了兩道
    簡單又美味的中秋特輯食譜
    前菜是東南亞風味的清爽透抽柚子沙拉
    鮮美爽脆的透抽搭配柚瓣多汁酸甜不膩
    然後再做一道輔立哥用首次公布的
    秘製醃醬跟烤肉粉烤出來的燒肉片、鳳梨、蔬菜
    通通用鬆軟的丹麥吐司包覆鮮美滋味一口咬下!

    這送進嘴裡的速度… 根本停不下來啊!
    今年中秋就用這兩道令人胃口大開的料理
    跟家人朋友一起分享賞月時光吧!

    #中秋特輯提前一天放送

    #今晚9點 ⬇️⬇️⬇️
    『西餐沒有那麼難.中秋節就是要烤肉』
    https://www.youtube.com/watch?v=lghqOIMFSCU

    #西餐沒有那麼難

  • 西餐前菜食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-20 10:25:41
    有 1,505 人按讚

    「澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油」補貨囉
    #得金牌的橄欖油 #價格親民 #文末有驚喜活動
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    Cobram Estate特級初榨橄欖油是我家的長年食用油,深受辣粉們喜愛。 這次間隔很久才讓大家補貨,最主要是受到疫情影響,國際船運排太久,拍謝讓大家久等了。

    橄欖油非常萬用:不局限於西餐,烘焙與料理都可以喔!
    油醋醬, 麵包抹醬, 炒菜, 煎肉, 濃湯, 紅醬與青醬, 做麵包,蛋糕,餅乾等等。
    👉辣媽的橄欖油與麵包: https://reurl.cc/YW58EX

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    『Cobram Estate橄欖油特色』
    * Cobram Estate連獲紐約、日本世界橄欖油大賽 #金牌,售價親民。
    * 酸價介於0.1~0.3,可聞到新鮮草香,喝入口非常乾淨,也有不錯的嗆辣尾韻。
    * 發煙點介於200~215度間,適合煎、煮、炒、久燉及涼拌。
    * 通過化學分析及感官檢測,擁有澳洲政府的工作守則認證(Code of Practice, CoP)三角標章。
    * 每瓶瓶口都是伸縮油嘴,方便使用。
    * 低溫貨櫃、低溫倉儲。

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    📌最推薦組合:
    第一次購買的朋友,我推薦組合A,可以任選喜歡的口味,任6瓶$1440。

    有選擇障礙的朋友,可以直接挑選A-1組合,完全不用燒腦嘗到各種味道,又能一次補足庫存。
    A-1組合: 375mlx6(細緻x3經典x3)+250mlx3(大蒜x1檸檬x1綜合香草x1)
    團購價NT$2,160(原價2280元)

    A組合裡,包含純橄欖油(2種)與風味橄欖油(3種),大家可以依據自己喜歡的口味挑選。建議,可以每種口味都試試看,既可嘗到單純橄欖油的香草味,也有每次開團,都超受歡迎的風味橄欖油。

    這3款風味橄欖油,每次開團必熱銷。
    『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)
    用它來炒菜,就不需要額外自己剝蒜頭泡橄欖油了。不論是煮義大利麵、或簡單淋在燙青菜上,都聞得到大蒜香氣。

    『檸檬風味橄欖油』
    很適合海鮮料理或生菜沙拉,例如料理西式鮭魚時,或者自己調製檸檬油醋醬時,也可以直接用檸檬風味橄欖油來調製,就不需要額外的檸檬汁。檸檬油醋醬的比例是,檸檬風味橄欖油3大匙 : 巴薩米克醋1大匙,再加上鹽胡椒調味即可。

    『綜合香草風味橄欖油』,很適合雞肉或各式肉排,例如意式香草雞腿排,就可以用這個綜合香草風味橄欖油,味道超好。直接淋在Pizza上,讓Pizza風味更提升喔!

    📌最優惠組合:適合家中用油量大的朋友,一次備好六瓶大容量的橄欖油。
    B-1.750mlx6 (細緻x3+經典x3),團購價NT$2,520(原價NT$3300)

    📌橄欖油老饕組合: 非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友,請挑選組合B-3。
    B-3.500mlx2(皮夸爾x1+卡洛蒂納x1),團購價NT$950(原價NT$1360)

    這兩款口味是頂級特選單一品種的橄欖油,味道算是橄欖油中的進階版,味道比經典口味或細緻口味,更多層次,也更濃郁。我覺得這是屬於橄欖油老饕等級的,非常喜歡橄欖油特殊香氣的朋友,一定要挑這一個組合。

    📌喜歡義式油醋醬的朋友,一定要加購巴薩米克醋組合: C-1.巴薩米克紅葡萄醋(陳年橡木桶一年釀)+白葡萄醋250ml,團購價TWD695 (原價TWD900)

    巴薩米克醋是歐洲家庭廚房必備的調味料,就像台灣廚房裡,家家一定有烏醋。而且義式油醋醬,簡直是各種沙拉的萬能醬汁,搭任何沙拉都好好吃。即便只是簡單的小番茄+羅勒葉,拌上義式油醋醬,小番茄立刻變身為高級義式餐廳的知名前菜。

    📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #新品

    在1971年第一罐自製果醬問世迄今,Beerenberg產品標榜是在自家農場採收製成的。 因為自製果醬的天然美味,目前出口超過20多個國家,有300多個飯店使用他們的果醬,也是 #澳洲星級以上的酒店指定用果醬。Beerenberg果醬與料理醬,沒有添加人工防腐劑,讓人吃得安心。

    我最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』口味,吃起來順口不甜膩,大家一定要試試看。

    📌澳洲瑪瑞河鹽
    這款河鹽,呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。這款河鹽,是我家煎牛排時,才會上桌的好鹽,高品質的牛排,在這款河鹽搭配下,馬上再高一個檔次,很推薦。

    📌 Goulter’s的未過濾有機蘋果醋奇異果醋
    跟一般果醋很不一樣,這款果醋是用100%蘋果汁(或奇異果醋)基底發釀釀製而成,成品中沒有額外添加糖或水,飲用方式:蘋果醋:水=1:10 稀釋後喝。如果不習慣無甜味的蘋果醋,也可以加一點蜂蜜一起喝。
    保存方式:開封後不需冷藏,常溫保存即可。

    📌 Arataki紐西蘭麥蘆卡膠蜜潤喉糖
    這款喉糖,是使用麥蘆卡蜂膠,依比例混合麥蘆卡蜂蜜,製作而成的。每次開團,都很受歡迎的好商品,香甜潤喉,相對於蜂膠,更方便食用。這次開團三種口味(檬、柑橘、草莓)可以選擇,大家可以依據喜好挑選喔。

    📌澳洲earthYARD單方精油
    這是採用澳洲植物提煉出來的純天然單方精油,很適合拿來按摩、做精油放鬆使用。
    我最喜歡『茶樹』與『檸檬』味道。茶樹精油有獨有的木香,加上一些涼涼味道,我很喜歡。茶樹精油除了按摩、聞香外,也可以趁洗地板或抹布的時候,滴一滴就可以讓室內有淡淡的香氣喔!

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    抽獎贈品:
    澳洲Cobram Estate單一品種特級初榨橄欖油(皮夸爾風味) 500mlx1(市價$780元),
    澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油(檸檬風味) 250mlx1(市價$280元),
    澳洲Didi Naturals 手工皂(無精油、裸皂) 110gx1 (市價$250) ,以上共計3個名額。
    活動時間為開團至 9/22 18:00截止,抽獎名單會於團購結束後公佈。
    抽獎條件為:
    1) 按讚、分享此文。
    2) 於本文底下任意留言並標記2位朋友。

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    辣媽的橄欖油食譜整理
    ▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
    ▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
    ▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
    ▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
    ▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
    ▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx

    ▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
    ▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。(9/28截止)
    ▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
    ▍運費說明 ▍
    (1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
    (2)貨到付款120元運費。(限本島)
    (3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
    ▍廠商客服 ▍
    電話:02-27846655
    E-mail: admin@tullochfoods.com /
    Line@: http://bit.ly/2Og1qqs。 這次團購帶來新品是澳洲有名的果醬,吃起來不膩又好吃,可以一起購入喔!

  • 西餐前菜食譜 在 大象發福廚房 Facebook 的精選貼文

    2021-07-23 10:56:06
    有 220 人按讚

    起司芒果鮮蝦油醋沙拉
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    今天想跟大家分享一道清爽的沙拉─芒果鮮蝦沙拉!
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    這道料理以綜合生菜作基底,再運用當季的芒果及美味的蝦仁做搭配,點綴鈕扣型莫札瑞拉起司讓料理更顯活潑,最後淋上由白巴薩米克與橄欖油混合而成的油醋醬,味道清新帶甜感及微微酸V的滋味,特別適合炎炎夏日~
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    說起白巴薩米克醋,特別適合這種不想被染色的海鮮料理,讓成品展現時保有食材原色!另外其用於生菜沙拉,通常是以油醋醬的方式呈現,若大家手邊有西餐食譜,都可以大膽地把沙拉中白葡萄酒醋的部分,用白巴薩米克取代!
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    另外個人覺得,白巴薩米克取代白葡萄酒醋也有個好處,因為老外的食譜的酸度,跟亞洲人能接受的酸度不太一樣,若照著原食譜比例真的會酸到皺起眉頭,改用白巴薩米克照著一樣分量下,比較不會有這個問題!
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    歡迎大家有興趣可以嘗試這道簡單的料理,其他不錯的我分享在小知識的部分~~要記得看完唷!
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    🌀材料
    🔸愛文芒果50克
    🔸蝦仁12隻(依家境增減)
    🔸莫札瑞拉乳酪50克
    🔸橄欖油油30cc
    🔸白巴薩米克醋15cc
    🔸鹽&黑胡椒1/4小匙
    📝油醋比例可抓1:2,若覺得不夠酸甜可以再補醋
    📝(非業配)莫札瑞拉起司購自慢慢弄
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    🍳做法
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    1️⃣芒果切小丁、蝦仁開背去腸泥,橄欖油、白巴薩米克醋、鹽及黑胡椒混合備用。
    📝芒果大小請跟著蝦仁大小走,不要比主食材大。
    .
    2️⃣蝦仁入滾水汆燙10-15秒至熟,取出放入冰水冰鎮3-5分鐘,最後瀝乾水分備用。
    📝蝦仁冰鎮後更Q彈。
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    3️⃣將綜合生菜鋪底,隨意鋪上蝦仁、芒果粒、莫扎瑞拉起司,最後淋上油醋醬即完成!
    .
    📖小知識
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    這道料理其實變化多端,把蝦仁改成義大利生火腿,搭配芒果一起吃也非常對味;或是把芒果改成葡萄,蝦仁改成生火腿,這兩種搭配也是讓人允指回味,做為開胃前菜都能人耳目一新!
    .
    #白巴薩米克醋 #巴薩米克醋 #巴薩米克醋 #大象西式料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood

  • 西餐前菜食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

    2018-10-10 18:00:00

    牛排甜椒佐蘑菇起司食譜:http://www.yokofu.tw/cheese-steak-chilli/

    所需食材
    3顆半 紅甜椒 
    3顆半 綠甜椒

    胡椒 
    橄欖油 
    250 g 蘑菇
    300 g 牛排 
    1顆 洋蔥 切碎 
    1瓣 大蒜 切碎  
    植物油
    12片 薄莫扎瑞拉起司

    作法:
    1.) 將甜椒切成半,加點橄欖油、鹽和胡椒調味。放進160度烤箱20分鐘。
    2.) 將洗好切好的蘑菇和洋蔥放進鍋內炒熟。
    3.) 然後加入牛排,撒些鹽和胡椒調味。小火慢炒,直到肉熟。小提醒:肉不可以炒過熟,這樣會過老。
    4.) 取6片莫扎瑞拉起司片,放到甜椒上。
    5.)然後小心地用牛排混合物填滿甜椒。
    6.) 放上剩下的6片莫扎瑞拉起司,再次放進160度烤箱20分鐘。
    7.)最後,將誘人的甜椒從烤箱裡取出,撒些切碎的香菜,然後上桌。

  • 西餐前菜食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2017-03-20 16:07:14

    帕瑪森香蒜麵包結食譜:

    所需材料:
    奶油大蒜醬:
    帕瑪森起司粉 20g
    香芹 1湯匙
    蒜頭 1瓣
    奧勒剛 1 茶匙
    橄欖油 60ml
    麵團:
    麵粉 250g
    鹽 1/2 茶匙
    糖 1 茶匙
    泡打粉 1/2 茶匙
    奶油 75
    優格 150ml

    作法:
    1.將所有的奶油大蒜醬食材倒入一個碗中並攪拌均勻。
    2.再拿一個碗陸續加入麵粉、鹽、糖、泡打粉和奶油,將這些食材揉成一團。 接著,再倒入優格,繼續揉捏,直到有一個光滑的麵團。
    3.取小部分麵團,放在工作台上滾動成長條狀,然後將其打成結(可參考影片)。
    4.最後,將步驟3的麵團結浸沾在步驟1的大蒜奶油漿裡,放在烤盤上,放入175度烤箱烤14分鐘,完成。

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