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西式湯盤不裝湯 - 《Yilan美食生活玩家》

此類餐盤一般直徑約21～23公分，中間下凹，深度約3～4公分，盤緣或平或斜，在西餐裡可算常見基本器形。 雖稱「湯盤」，但用途極是寬廣：清湯濃湯 ...

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