超驚喜的元朗西餐！Forever520❤️

不得不說的是甜員非常細心，入座時問我們有什麼慶祝的，然後最終送了一份朱古力榛子Mousee蛋糕甜品🍰，朱古力醬更畫得好靚🍫，打卡一流📷

西餐主菜也比想像中高質得多🥰
🐮+🦐扒阿根廷草飼安格斯牛柳伴大蝦$268
安格斯牛柳質感細嫩，剛剛好五成熟，內裡紅卜卜，吃起來口感軟嫩，也沒有古怪的鬆肉粉口味。

🐷+🍍烤西班牙乳豬半伴焦糖菠蘿$228
西班牙乳豬做到金黃香脆，肉質嫩滑，帶點又香但又不會過分油膩，鹹香適中，無論質感還是香味也是滿分💯！

升級套餐$48特飲加$18
套餐方面我們可以選擇餐湯或沙律，我們都選擇了是日餐湯：意大利雜菜湯，質感稠身，雜菜數量豐富，味道香濃。

另外也包含一款配菜，我們選擇了蒜蓉炒菠菜及薯蓉，配菜另上，充滿香氣！

🍹乳酸梳打、西柚梳打大大杯，最重要是甜味適中，小清新，成餐都夠飲！

朱古力榛子Mousee蛋糕🍰也是非常好吃，星球🌍外型適合打卡📷 但是免費🆓的項目，冇得買架！😍 小秘技：如果有店員問有沒有慶祝的事，或者鍾意咩卡通人物，就記得講喇❤️

❤️Forever 520 (元朗)
📍元朗西菁街10號好順泰大廈地下57-58號舖

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#在荃灣都能吃到相當不錯的西餐

主菜/ Main Course：
美式燒烤醬烤白春雞配中東米、火箭菜沙律 ($278)
Grilled Spring Chicken with Couscous. Arugula BBQ Sauce (HKD278)

白春雞外層泛起油光，而且搽上了濃稠而惹味的美式燒烤醬汁。中東米較我們常吃的米細和圓，口感更硬，我喜歡硬身的米飯；中東米配合蕃茄同西芹粒，連同放在米飯上的火箭生菜，一齊食落去既有口感，又健康得又有風味。

Juicy grilled spring chicken topped with a deep arugula BBQ sauce served over couscous. It added a mouthful of bright summer flavor. Arugula is a popular vegetable that is full of nitrate and very good for our health. It added more flavor and texture to the main dish.

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#Chalet
荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)
Shop B, G/F, Kam Tsuen Mansion, 407-411 Castle Peak Road, Tsuen Wan

#小木屋

#白春雞 #中東米 #火箭菜 #沙律
#SpringChicken #Couscous #Arugula

#小店系列 #性價比爆燈系列
低至$188超新鮮勁高質龍蝦鮑魚雙層海鮮蒸鍋

經過日以繼夜的工作
攰到晚晚響梳化極速昏迷左😴😴
在復活節假期中段
我終於真真正正復活了(乾杯🥂）
立即約好友們出來大食ABC😎😎

今次就勁正咯～～
一齊去食龍蝦鮑魚海鮮蒸鍋🦞🦞🦞
呢間店私藏很久
位於工業區比較隱世
但一直沒有機會試
終於和吃貨好友二話不說就來了
食完真係超級驚喜

食材海鮮全部都係望得見的超級新鮮
份量超多捧住肚走
自助自己蒸海鮮
慢慢一邊傾計一邊蒸
結果食左4個鐘😂😂😂
好似食法國菜咁
連個甜點都非常出色
又係一個性價比爆分的海鮮餐👍🏻👍🏻

講下個海鮮蒸鍋有咩正野食先
圖中係4人份量
睇相都知新鮮到暈
以人頭計每人有：
🦞蒜蓉開邊蒸龍蝦(每人半隻)
❤️活鮑魚(1隻）
🐚鮮活大蜆(1隻)
👅蒜蓉粉絲蒸元貝(1隻)
🐟游水沙巴龍躉
😋鮮甜大蜆
🐔蟲草花雲耳蒸雞
🌽超甜粟米
🍵甜點：手工綠茶芋茸餅
🥣另可三選一湯底(瑤柱排骨粥底/麻辣/芫茜皮蛋）

龍蝦大大隻蒜味夠香
所有貝類鮮甜
鮑魚生猛到邊蒸邊郁
沙巴龍躉蒸得剛好魚肉超滑
手工綠茶芋茸餅即煎熱辣辣勁勁好味👍🏻👍🏻
蒸雞已經飽到食唔落
友人只好打包

叫瑤柱排骨粥底有度好
會留一碗白米俾你最後熬粥(另2個湯底無白米既)
所有海鮮精華落曬粥入面
就咁加少少芫茜蔥食已經勁正
聽埋侍應推薦另加錢order海膽整海膽粥🤤🤤
放海膽入粥水入面淥1-2分鐘
口感更特別

除了海鮮蒸鍋
我地仲另點其他小食小菜
全部都勁好味
首推尖椒重慶皮蛋
透明蛋白流心蛋黃
未試過皮蛋質感咁似溏心蛋
正爆
另一推介係蒸黃金糕
煙煙靱靱唔會甜
仲點了炸大腸、土匪雞翼、燒茄子
真真正正大食ABC架😂😂😂😂😂

又食龍蝦又食鮑魚呀
又咁多海鮮再加幾個小食小菜
正常餐廳食都一定所費不菲啦
呢度價錢與質素完全唔成正比
超抵食仲要抵食到難以置信

以我地4人計
叫左4人龍蝦鮑魚雙層海鮮蒸鍋餐$559
(海鮮份量等同圖片一）
茶位及醬料分別每人$8及$20
六、日及公眾假期附加費另加每位$20
計埋雜費(未計加一)都只係每位$188
真係抵食到痴哂線～～

海膽另加$48
我地4位再加6個小食小菜
每位$290埋單咋
簡直係超平價的高級享受😌😌

海鮮蒸鍋最少2位起
每位$168再加茶位/醬料/假期附加費
都係$228未計加一
真係比出面食平n倍架

平時食一個西餐主菜或意粉都起碼200幾蚊
仲要未必好食架喎
同樣價錢
你已經可以食龍蝦鮑魚
絕對抵食過自己去街市買料整添✌🏻

吃貨好友全部食到大滿足
我呢個美食團團長巧開心😎
我地既美食聚會不經不覺已經有10幾年啦
希望真係可以食食食一齊到老～～～
—————
蜀府川鍋
油塘四山街2號油塘工業大廈3座地下
(油塘港鐵站A1出口行5分鐘
位置非常容易找)

海鮮蒸鍋用餐不設時限
每日晚上6點開始營業

香草牛扒配薯仔除了可以是西餐主菜，有想過亦可以是BBQ的美食嗎？將牛扒粒和新薯相間串起來，兩種滋味交織起來更美味。

材料：
新薯 500克​
牛扒(切粒) 500克
紅燈籠椒 1隻
青燈籠椒 1隻
百里香 1束
迷迭香 1束
蒜頭 4瓣
意大利黑醋 50毫升
橄欖油 50毫升
牛扒香料 1湯匙

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/42831/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/42831/index.html?

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龍脷柳有很多種煮法，不過這個既適合佐飯，又可作為西餐主菜，是一味中西合璧的菜式！

材料
龍脷柳 2件
海鹽 1/2茶匙
白胡椒 1/2茶匙
粟粉 1茶匙
牛油 25克
酸豆 1湯匙

做法
1.龍脷柳洗淨後，抺乾，用鹽和胡椒粉兩邊抹勻調味，撒上粟粉。
2.用一平底鑊，放入牛油煮溶，將龍脷柳兩邊煎至金黃色，約3分鐘。
3.加入已搗碎的酸豆，再煮一分鐘即可食用。

貼士
1.酸豆用叉壓爛才煮，魚柳入味得多。
2.可選擇其他魚柳，只要肉質較實淨即可。


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