1.1 西式料理. 1.1.1 主廚; 1.1.2 副主廚; 1.1.3 主管廚師; 1.1.4 助理廚師. 2 廚師類型; 3 厨师的历史. 3.1 中国历史; 3.2 朝鮮历史; 3.3 西方历史. 4 厨师的级别.
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