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短報： 國產液蛋產品之沙門氏桿菌及衛生指標菌調查

參考各國液蛋產品衛生標準或指引，對於未經殺菌處理之液蛋產品多設定生菌數限量 ... 二）生菌數：食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗（衛生福利部，2013b）。

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