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香港美食大全 - 第 260 頁 - Google 圖書結果

適量調味料 XO 醬1湯匙,蠔油1湯匙,米酒1湯匙,生抽 2/3茶匙,糖1/4茶匙, ... 燒熱油,爆香蒜茸,放入草菇炒熟,灒酒,注入上湯,下伊麵和調味料,煮至汁料略為收乾,即可上碟。

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