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韭菜蠔仔蛋烙| 美味食譜 - 李錦記香港

鑊中燒熱油，加入蠔仔，煎出水份後，盛起瀝乾，冷卻備用。 先將雞蛋、韭菜及調味料拌勻，然後加入蠔仔，再輕輕攪勻成蠔蛋漿。 鑊中燒熱油，倒入蠔蛋漿，煎至兩面金黃香 ...

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