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TRAVELER luxe旅人誌 07月號/2018 第158期

... 蝦頭蝦膏和高湯香料熬出的正宗海鮮醬汁多了一點 chatreuse 這種過去修院僧侶自釀的藥草酒 ... 法國料理中的鴿肉最常見是三分生熟,如果可以輕易切下,切面平整乾淨, ...

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