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蝦頭滿是膽固醇不吃為妙？專家：這原因更可能傷身 - 早安健康

另外，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海曾受訪表示，由於蝦子的臟器主要集中在頭部，若養殖場有抗生素殘留，容易積在蝦頭處，民眾在吃下肚後容易產生皮膚紅 ...

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