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煮熟蝦頭卻黑黑的代表「不新鮮、不能吃」嗎？ 行家 - 今周刊

... 黑黑的」，是否是因為不新鮮的緣故呢？ 吃下去可能會有衛生上面的疑慮？不過，事實上蝦頭變黑和新鮮不新鮮並沒有直接的關係，還反而可以更安心食用！

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