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謹記剝蝦口訣：快速剝蝦、不用手剝蝦都適用的剝蝦技巧！

如果此時你覺得蝦殼有點難脫離，可以先扳斷尾扇上方尖刺（尾柄）再拔除蝦殼，或是直接從腹部第四節向後剝除。至於蝦頭可不可以吃？其實蝦頭不建議食用的是腮和胃，只要 ...

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