雖然這篇蝦腮去除鄉民發文沒有被收入到精華區：在蝦腮去除這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 蝦腮去除產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅大象發福廚房，也在其Facebook貼文中提到， 酒蒸紅蟳 . 即將要中秋節了～進入秋天的螃蟹蟹黃飽滿，吃起來幸福感跟膽固醇洋溢！今天想跟大家分享一道應景料理—酒蒸螃蟹！ . 從小老爸假日無聊就喜歡帶我去釣蝦或釣螃蟹，所以殺螃蟹這個技能我小學就會了～因為之前有網友希望我分享螃蟹的處理方法，所以今天用最簡單的清蒸來做這道菜，能吃得到螃蟹的鮮甜與蟹黃的...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。 但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳洲龍蝦當成家常便飯。 不過到底怎樣分辦購買的澳洲龍蝦是否正貨？ 龍蝦買回家後，可以怎樣處理？ 傳說中...
蝦腮去除 在 顏浥秝 Instagram 的精選貼文
2020-05-23 19:10:04
昨天先介紹了化妝水和修護油的部分 今天把其他幾項也一起完整的介紹吧～ 皮秒加上霧眉後我照顧皮膚的方式很簡單💡 「勤做保濕」&「加強防曬」 不使用含美白成分或酸類成分的產品接觸敏感時期的肌膚 皮膚較敏感的朋友也可以比照辦理☺️ 保養步驟👉🏻 化妝水+精華液+修護油（睡前再多加一個步驟-水凝霜或保濕乳...
蝦腮去除 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 21:16:18
酒蒸紅蟳（圖多可至FB大象發福廚房或是限時動態觀看） . 即將要中秋節了～進入秋天的螃蟹蟹黃飽滿，吃起來幸福感跟膽固醇洋溢！今天想跟大家分享一道應景料理—酒蒸螃蟹！ . 從小老爸假日無聊就喜歡帶我去釣蝦或釣螃蟹，所以殺螃蟹這個技能我小學就會了～因為之前有網友希望我分享螃蟹的處理方法，所以今天用最簡單...
蝦腮去除 在 ???? ♨️ Instagram 的精選貼文
2020-05-09 11:12:47
新年快樂啊～🎊今年第一個妝容速速拍一個短片，好久沒有簡單紀錄！我就在等壽司等家人買衣服的時間剪完了～🤪看來經過一年剪影片的速度還是有進步啦～！ / / 隱眼 @vlens.tw *Clalen Iris-Blue Moon / 底妝 @w.lab Jewelry Base 01 @3inataiw...
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蝦腮去除 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2021-03-25 20:19:50澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。
但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳洲龍蝦當成家常便飯。
不過到底怎樣分辦購買的澳洲龍蝦是否正貨？
龍蝦買回家後，可以怎樣處理？
傳說中的龍蝦放尿其實是乜東東？
怎樣可以簡單快捷烹調龍蝦，卻又能保留龍蝦最佳鮮味？
今集《飲食男女》直播，就找來老字號海鮮酒家金東大老闆輝哥教路，為大家解構澳洲龍蝦之謎，更會教大家劏龍蝦，以及用蜑家人方法烹調，直播期間會即時解答關於龍蝦的疑難雜症，各位海鮮萬勿錯過。
薑葱龍蝦炒腸粉
材料：
龍蝦 1隻
腸粉 4至6條
薑片 約10片
乾葱 適量
蒜茸 適量
葱段 適量
調味料：
胡椒粉 少許
糖 少許
鹽 少許
蠔油 少許
紹興酒 1大碗
生粉水 適量
腸粉調味料：
糖 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
做法：
1.龍蝦洗淨乾淨，用筷子在尾部放尿，去除蝦腸，接着斬開龍蝦頭，去腸去腮，保留蝦膏，然後把龍蝦斬件。
2.燒熱油，龍蝦拍上生粉，先放龍蝦殼炸香，再慢慢逐件逐件放入龍蝦腳及肉。炸至龍蝦上色，約七成熟即可撈起。
3.燒熱鑊下油，中火煎香腸粉，煎至兩邊脆面，下調味料炒勻，炒至均勻上色後，即可鋪在碟上。
4.燒熱鑊下油，先炸香薑片，盛起薑片，把多餘的油倒掉。接着原鑊爆香乾葱及蒜茸，香氣出，即把龍蝦回鑊炒勻，灒紹興酒，炒至酒精揮發，接着下蝦膏炒勻，下少少水，接着下調味料胡椒粉、糖、鹽、蠔油炒勻，下葱，蓋上蓋，焗一焗龍蝦。
5.開蓋，把龍蝦炒至入味，盛起鋪到腸粉上。鑊裏的醬汁下生粉水埋芡，然後淋到龍蝦上即可。
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蝦腮去除 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
酒蒸紅蟳
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即將要中秋節了～進入秋天的螃蟹蟹黃飽滿，吃起來幸福感跟膽固醇洋溢！今天想跟大家分享一道應景料理—酒蒸螃蟹！
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從小老爸假日無聊就喜歡帶我去釣蝦或釣螃蟹，所以殺螃蟹這個技能我小學就會了～因為之前有網友希望我分享螃蟹的處理方法，所以今天用最簡單的清蒸來做這道菜，能吃得到螃蟹的鮮甜與蟹黃的綿密，沾上特製的薑醋醬堪稱人間美味呀！
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很懷念小時候和老爸征戰的日子，基本上釣螃蟹跟釣蝦不一樣，原因是釣螃蟹不是等他來吃餌，而是要動來動去用鉤子去鉤它的關節！想起有的時候釣到沙公或是龍蝦，因為太大隻又太有力氣，我們都要把釣竿找東西固定好，大約需要僵持半小時左右，整根釣竿呈現半圓形的彎曲狀超有趣😆然後等蝦兵蟹將累了再一舉拉起晚餐就加菜囉！
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釣到龍蝦回家時根本凱旋歸來的戰士😆晚餐必定會有一大鍋龍蝦味噌湯🤤兒時的點點滴滴現在想起來格外懷念呀！今天把殺螃蟹的一點心得分享給大家，若中秋有機會買到活蟹別忘了來看看怎麼處理唷🥰🥰🥰
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🌀材料&調味料（1大匙15ml；1小匙5ml）
🔸紅蟳2隻（1隻300克）
🔸嫩薑1塊（30克）
🔸白醋2大匙
🔸糖&魚露1/2小匙
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🍳做法
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1️⃣薑切碎與白醋白醋2大匙、糖及魚露1/2小匙混合備用。
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2️⃣螃蟹泡冰水10分鐘或冷凍20分鐘使其暈過去，接著去掉腹部的殼並將之剝開，身體的部分去除蟹嘴、蟹腮及蟹心，再修剪身體的腳備用；蟹殼部分剪去軟殼、蟹胃及蟹嘴洗淨備用。
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3️⃣鍋內倒滿米酒大火蒸9分鐘即完成。
📝蒸的時間視螃蟹大小增減時間，以蟹黃熟度做判斷不要蒸太久以免太老。
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📖小知識（看完還有人敢吃嗎🙈）
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螃蟹腹部圓的母的，尖的是公的。
蟹黃：母蟹體內的卵巢和消化腺。
蟹卵：母蟹的性腺已經成熟時生產排出體外的是產物。
蟹膏：公蟹的精囊精液與器官的集合，烹調前為青白色半透明果凍狀液體。
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#酒蒸螃蟹 #紅蟳 #蟹黃 #먹스타그램 #foodie #food#delicious #cook #homemade#instafood #chinesefood #大象中式料理
蝦腮去除 在 Momo張 主持 Facebook 的最讚貼文
我愛吃台菜料理，也喜歡跟好姊妹們約在裝潢漂亮的餐廳💜
來到 台 SO PAR 餐酒館 一次滿足我兩個心願!!
將美味台菜融合創意作法，擺盤也顯見用心
師傅的功力了得👍🏻
小女子們一開始點菜還嚷嚷擔心吃不完
殊不知我們每道都掃盤
還乾了一瓶白酒+無數杯調酒 (天然腮紅又get 😝
⭐️醬燒牛小排 榮登我的第一名，肉片軟嫩入味
⭐️十三香麻辣蝦 香麻過癮，而且殼已劃開很好去除
⭐️綜合滷味 這是老闆的娘拿手菜，尋常小吃卻做得厲害
⭐️招牌炸雞翅 評價也極高，皮脆肉多汁
⭐️蝦醬空心菜
⭐️百菇四季皮蛋
店裡為了喜歡小酌、下班後想來放鬆的客人
也特選了紅白酒、生啤….未來還會推出調酒唷🥂
我們很榮幸成為搶先試口味的客人
你們也喜歡創意台菜嗎
留言告訴我 你們最想吃的菜色是哪道？
我還想再去吃呀😋😋😋
#台SoPar餐酒館
#市民大道四段36號
#東區創意台菜餐廳
蝦腮去除 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳解答
【食好D食平D🦐食譜#20】
究竟肥媽點解對於我個”椗”咁開心？🧐
今集呢個蝦膠蒸蘆筍真係冇得頂，黑毛豬叉燒，花蟹湯，沙甸魚都好好味👍🏻
#食好D食平D
<素鮑魚片蝦膠蒸蘆筍>材料:
素鮑魚片 16片, 蘆筍(幼條) 8條, 蝦膠 300克, 甘筍 1/3條, 雞汁 1茶匙
做法：
1. 蘆筍洗淨，甘筍洗淨切細粒，備用
2. 蝦膠加入甘筍粒、雞汁、適量糖、生粉、胡椒粉及鹽攪勻，按需要撻至起膠
3. 蘆筍撲上生粉，以(2)包裹，再將兩片素鮑魚片撲上生粉後捲在蝦膠外，用手輕壓成卷筒狀
4. 將完成後之(3) 排放碟上，放入摺疊式蒸鍋或以大火蒸8分鐘即成
<花蟹木瓜湯>材料:
花蟹 2隻, 木瓜(熟) 1個, 雞湯 1公升, 水 2公升, 薑片 4片
做法：
1. 花蟹洗淨，拆開蟹蓋後去腮切件，備用
2. 木瓜洗淨去皮去籽後切件，備用
3. 湯鍋內倒入水、雞湯及薑片以大火煲滾，再加入(1)及(2)，以大火煮15-20分鐘即成
<葡萄牙沙甸魚>材料:
急凍沙甸魚 8條, 蒜鹽 適量, 生粉 適量, 紹興酒 適量
做法：
1. 沙甸魚去內臟並洗淨，用紹興酒加水清洗魚肚去除腥味，再以廚房紙抹乾
2. 將沙甸魚平放碟上，兩面均勻灑上蒜鹽及撲上生粉
3. 燒熱油，放入沙甸魚炸至金黃香脆即成
<西班牙黑毛豬叉燒>材料:
西班牙黑毛豬脢頭(原條) 1條(約350克), 叉燒醬 1 1/2湯匙, 柱侯醬 1 1/2湯匙, 玫瑰露 2茶匙, 蜜糖 適量
做法：
1. 原條豬脢頭洗淨抹乾
2. 將叉燒醬、柱侯醬及玫瑰露抹勻整條脢頭肉，醃2-3小時
3. 放入光波爐，以240°C焗12-15分鐘，再調至220°C翻轉再焗10分鐘，期間分數次掃上蜜糖焗至微焦香 ;或放入焗爐以同樣溫度及方法烤焗亦可