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鮮蝦食譜精選1945 道做法，解說詳細成功率高！

蝦仁屬於容易熟的食物，烹調時，必須等水滾或油熱之後才能下鍋，煮到顏色一變就要馬上盛起，如果擔心蝦仁遇熱體積會縮小，可以先用蛋白和太白粉醃過。蝦背上的蝦線是蝦 ...

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