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冷凍蝦仁退冰 - Codysib

正確退冰這樣做流水解凍料理前再將蝦子從冷凍庫取出，要用多少拿多少，接著用常溫的水或冷水直接沖洗約3～5分鐘，讓蝦子表面的薄冰，或是外層包覆的冰塊融化，便可下鍋 ...

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