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蝦子解凍再冷凍
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水煮白蝦- 台灣主婦聯盟生活消費合作社
鍋中盛入備好的冷水,加熱煮至鍋子冒中泡,再放入蝦子,加入少許鹽和醋。 ... 主廚叮嚀: 冷凍白蝦無須事先解凍,從冷凍庫取出拆袋,用自來水把蝦子上的冰塊沖掉即可, ...
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