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虾解冻后还能再冻吗影响虾的口感和味道 - 百度知道

如果很新鲜的，化冻短时间段，再次冰冻（用水包裹住），估计还可以。但如果不太新鲜，虾头黑了，再冰就肉粉了。 活虾在急速冷冻后是有保鲜作用的， ...

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