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蜆蛤蜊營養
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口湖特產-馬蹄蛤-在地特色-口湖DOC
以引進海水方式養殖,並培養富含豐富蛋白質的藻類為其餌料,因此營養成份較文蛤、牡蠣及淡水蜆高。其所含之微量元素與胺基酸,有抗突變作用,能夠保護 ...
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