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蜆營養
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趣聞遼寧 - Google 圖書結果
牡蠣肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有“海底牛奶”之美稱。據分析,幹牡蠣肉的蛋白質含量高達45%-57%。此外,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。
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