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蛤蜊快速吐沙 - 新合發鯖魚

這是使用快速模式時，鹽水溫度要保持50~60度，維持二十到三十分鐘，這樣才能達到吐沙的效果。使用溫水吐沙的蛤蜊要當餐料理完喔。 吐沙吐乾淨的蛤蜊，若沒有要馬上 ...

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