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[記事]讓蛤蜊吐沙 - betaparticle的部落格- 痞客邦

買回的蛤蜊務必要吐沙吐乾淨，否則會壞了一整盤料理。 ... 蛤蜊還未張口，你就兩兩互敲，聲音堅實的就是新鮮的○買好麻煩老闆連鹽水一塊兒給你，問他還要吐沙多久？

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