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高營養價值、低脂又高蛋白！4招讓鮮美蛤蜊把沙吐好吐滿

為了讓蛤蜊的肉質更甜美，「吐沙」是非常重要的環節，通常民間普遍使用「泡鹽水法」，將蛤蠣放入鹽水中靜置1-2小時，以製造蛤蜊在海中生活時相似的環境為 ...

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