食材. 1300 克魚高湯; 10 克薑,切絲; 300 克新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨; 300 克石斑魚片,切塊 或300 克海鱸魚片,切塊; 3 大匙米酒; 150 克新鮮山藥,去皮,切片(詳見 ...
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