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蛤蜊沒吐沙
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吐沙方法,驗證結果 - 中文百科全書
①加油法:將清洗好的蛤蜊放入透明碗中,倒入幾滴油並加入沒過蛤蜊的清水浸泡。兩小時後,只有少數蛤蜊吐沙。取出蛤蜊,水較清澈,吐沙效果不理想。 ②放鹽法:將清洗好的 ...
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