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蛤蜊吐沙方法
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鮮椒炒蜆(炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法) by 妙味仙人- 愛料理.
讓蛤蜊一吐為快!免泡鹽水就用這招,10分鐘速吐沙. 该方法的原理主要是水中加盐模拟成海水,使蛤蜊正常反应并吐出泥沙。 麻油浸泡. 3.
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