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蛤蜊吐沙方法
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文蛤怎麼「吐沙」?首先,準備一顆滿懷敬意的心| 厚生給問嗎
不過當然,在產地用海水吐沙多少會受到氣候的影響,低溫來潮時文蛤就有可能要吐不吐的。 所以料理前,如果不太放心,可以依照上面的方法吐沙10-30分鐘 ...
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「蛤蜊吐沙方法」
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