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食品保存術／帶殼貝類可不可以冷凍？ - 元氣網- 聯合報

保存 天數. 冷藏／2~3天. 冷凍／1個月. （X）不能冷凍. （O）吐沙後密封，就可以冷凍保存. 干貝、蛤蜊用跟海水相同鹹度的鹽水浸泡2個鐘頭；蜆仔則用 ...

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