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食品保存術／帶殼貝類可不可以冷凍？ - Cofacts

蛤蜊 －冷凍保存讓蛤蜊營養增加8倍蛤蜊中含有「鳥胺酸」有助肝臟作用將蛤蜊放入保鮮夾 ... 天冷凍／1個月（X）不能冷凍（O）吐沙後密封，就可以冷凍保存干貝、蛤蜊用跟 ...

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