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幸福恬淡海滋味- 3分鐘日式酒蒸蛤蜊 - 矽谷美味人妻

文蛤吐沙洗淨備用(吐沙法請詳見心得提醒). 2. 熱鍋放入少許橄欖油,將辣椒及蒜頭末爆香. 3. 加入文蛤,並淋上半杯清酒,加蓋後用小火悶煮2-3分鐘,至蛤蜊 ...

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