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蛋 塔皮 先 烤
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Re: [問題] 塔皮失敗了求解 - PTT Web
塔皮 一樣要先戳滿洞再填餡喔沒有戳洞就算你上面填杏仁餡中間還是很容易隆起來如果是濕餡的話就要先烤塔皮定型抹蛋液烘乾再填餡回烤不過這就不關隆起的 ...
確定!
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