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新手烘培|蛋黃酥-中秋月餅的經典不敗款!!(兩種配方)

蛋黃酥 (兩種配方) ✪ 鹹蛋黃前處理:浸泡在米酒內一天一夜，使用前從酒裡取出， ... 油皮:細砂糖30g，無水奶油(or豬油)30g，中筋麵粉200g，水110g.

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