本发明公开了一种蛋黄酥,包括以下重量份的原料制成:高筋面粉10‑40份、低筋面粉5‑25份、黄油8‑20份、白砂糖2‑10份、酥油20‑50份、馅料45‑150份、食品添加剂0.01‑0.04 ...
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