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蛋黃酥製作
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比月餅還夯名店名廚競推「創藝蛋黃酥」搶市 - 工商時報
另外市場亦有標榜以「小包酥」作法製作酥皮的〈雪花酥〉。吳寶春今年更以「法式國王派」餅皮做法製作推出〈國王蛋黃酥〉,喜歡嘗新式奇的食家饕客與 ...
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