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怕膽固醇不吃蛋? 把握1原則就能放心吃_營養食尚 - 常春月刊
台安醫院營養師劉怡里指出,一顆蛋除去蛋殼後,占多數的蛋白部位,主要含有蛋白質以及各種微量元素,之中並無脂肪與膽固醇;至於蛋黃的部分,蛋白質含量更高,同時也富含卵 ...
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