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蛋黃代替品
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三叶草蛋白水解物作为鸡蛋替代品对蛋黄酱理化和感官特性的 ...
蛋黄 酱是一种半固体水包油乳液,除了鸡蛋外,还使用其他稳定剂和增稠剂作为乳化剂以提高稳定性。尽管鸡蛋是蛋黄酱生产中的重要成分,但由于鸡蛋的高 ...
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「蛋黃代替品」
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