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在 素蛋液產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味，也在其Facebook貼文中提到， 【2分鐘學素食料理】: 純素蜂巢蛋糕｜ASMR料理過程 ——🥦【純素蜂巢蛋糕食材】🥦—— 焦糖水： 砂糖 185g 滾水 250g 自製純素奶油 90g 植物性鮮奶油 50g 楓糖漿 15g 素蛋液 4份 (Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味，也在其Youtube影片中提到，——🥦【純素蜂巢蛋糕食材】🥦—— 焦糖水： 砂糖 185g 滾水 250g 自製純素奶油 90g 植物性鮮奶油 50g 楓糖漿 15g 素蛋液 4份 (Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8 tbsp) 低筋麵粉145g 小蘇打粉 1tsp 方形...
「素蛋液」的推薦目錄
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素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Instagram 的精選貼文
2020-09-07 18:22:29
【2分鐘學素食料理】: 純素蜂巢蛋糕｜ASMR料理過程 ——🥦【純素蜂巢蛋糕食材】🥦—— 焦糖水： 砂糖 185g 滾水 250g 自製純素奶油 90g 植物性鮮奶油 50g 楓糖漿 15g 素蛋液 4份 (Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8...
素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Instagram 的精選貼文
2020-08-12 03:51:23
【2分鐘學素食料理】: 純素奶油杯子蛋糕🧁 ——🥦【純素奶油＆杯子蛋糕】🥦—— 【全素奶油食材】： 椰子油 360ml 無糖豆漿 120ml 芥花油 60ml 檸檬汁 5ml 大豆卵磷脂 6tbsp ——🍴【步驟】🍴——. 1.倒入椰子油360ml、無糖豆漿120ml、芥花油60ml、檸檬汁5...
素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Instagram 的最佳貼文
2021-07-15 18:17:53
———🍰【純素蜂巢蛋糕 (純素)】🍰——— 材料： 焦糖水： 砂糖 185g 滾水 250g 自製純素奶油 90g 植物性鮮奶油 50g 楓糖漿 15g 素蛋液 4份 (Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8 tbsp) 低筋麵粉145g 小蘇打...
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素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
2020-08-21 11:30:02——🥦【純素蜂巢蛋糕食材】🥦——
焦糖水：
砂糖 185g
滾水 250g
自製純素奶油 90g
植物性鮮奶油 50g
楓糖漿 15g
素蛋液 4份
(Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8 tbsp)
低筋麵粉145g
小蘇打粉 1tsp
方形烤模 一個
——🍴【步驟】🍴——
1.鍋子倒入砂糖，開小火加熱至融化。
2.在砂糖融化的同時，準備滾水250c.c.。
3.將滾水分3~5次，倒入融化的糖水中。
4.加完滾水後攪拌均勻，防止黏底，並將糖水放涼，備用。
5.軟化自製素奶油，加入植物性奶油、楓糖液。
6.使用調理棒攪拌均勻。
7.使用素蛋粉調製素蛋液，攪拌均勻靜置1分鐘。
8.分四次加入素蛋液並攪拌均勻至無顆粒。
9.過篩低筋麵粉及小蘇打粉。
10.均勻攪拌後分四次加入糖水，並將攪拌好的麵糊過篩。
11.在方形烤模內部鋪上麵粉，使蛋糕較容易脫模。
12.倒入方模內靜置45分鐘。
13.烤箱上火 180°C / 356℉ 烤40分鐘。
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素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
2020-07-25 11:30:02——🥦【純素奶油＆杯子蛋糕】🥦——
【全素奶油食材】：
椰子油 360ml、
無糖豆漿 120ml、
芥花油 60ml、
檸檬汁 5ml、
大豆卵磷脂 6tbsp
——🍴【步驟】🍴——.
1.倒入椰子油360ml、無糖豆漿120ml、芥花油60ml、檸檬汁5ml、大豆卵磷脂6tbsp至容器，並均勻攪拌
2.裝進容器，放置冰箱冷凍4小時
【全素杯子蛋糕食材 （8個）】：
常溫自製全素奶油 55g
糖 80g
香草糖精 1小匙
素蛋液 1份
低筋麵粉 105g
泡打粉 1 小匙
鹽 少許
杏仁奶 60 ml
檸檬皮 適量
素蛋液 1份(相當於1顆蛋)：
Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 1 tbsp
水 2 tbsp
——🍴【步驟】🍴——.
1.將奶油55g與糖80g打發後，加入素蛋液1份與香草精1小匙並攪拌均勻。
2.將低筋麵粉105g、泡打粉1小匙、鹽1小撮都過篩倒入後加入杏仁奶60ml與檸檬皮少許，再攪拌均勻。
3.倒入杯子蛋糕烤模後，以上下火各180℃烤20分鐘，並放涼。
PS.粉類過篩避免結塊影響口感。
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素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
2019-09-06 19:00:05這次做了想吃好久的蜂巢蛋糕🍰。
蛋糕做好後一切開，裡面真的是有獨特的蜂巢狀🤩終於被我做出來了😭
扎實Q彈的蜂巢結構搭配濃濃的焦糖香味，個人覺得吃起來就是黑糖糕2.0😋
如果再配上一杯美式黑咖啡☕這就是人生啊🤩
純素蜂巢蛋糕
材料：
焦糖水：
砂糖 185g
滾水 250g
自製純素奶油 90g
植物性鮮奶油 50g
楓糖漿 15g
素蛋液 4份
(Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8 tbsp)
低筋麵粉145g
小蘇打粉 1tsp
方形烤模 一個
烤箱上火 180°C / 356℉
下火 180°C / 356℉ 烤40分鐘
📣資訊卡
自製純素奶油的製作教學影片➡ https://youtu.be/SsrEMNqnvfk
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素蛋液 在 Peace And Yummy 和平與美味 Facebook 的最佳解答
【2分鐘學素食料理】: 純素蜂巢蛋糕｜ASMR料理過程
——🥦【純素蜂巢蛋糕食材】🥦——
焦糖水：
砂糖 185g
滾水 250g
自製純素奶油 90g
植物性鮮奶油 50g
楓糖漿 15g
素蛋液 4份
(Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8 tbsp)
低筋麵粉145g
小蘇打粉 1tsp
方形烤模 一個
——🍴【步驟】🍴——
1.鍋子倒入砂糖，開小火加熱至融化。
2.在砂糖融化的同時，準備滾水250c.c.。
3.將滾水分3~5次，倒入融化的糖水中。
4.加完滾水後攪拌均勻，防止黏底，並將糖水放涼，備用。
5.軟化自製素奶油，加入植物性奶油、楓糖液。
6.使用調理棒攪拌均勻。
7.使用素蛋粉調製素蛋液，攪拌均勻靜置1分鐘。
8.分四次加入素蛋液並攪拌均勻至無顆粒。
9.過篩低筋麵粉及小蘇打粉。
10.均勻攪拌後分四次加入糖水，並將攪拌好的麵糊過篩。
11.在方形烤模內部鋪上麵粉，使蛋糕較容易脫模。
12.倒入方模內靜置45分鐘。
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——🥦【純素奶油＆杯子蛋糕】🥦——
【全素奶油食材】：
椰子油 360ml
無糖豆漿 120ml
芥花油 60ml
檸檬汁 5ml
大豆卵磷脂 6tbsp
——🍴【步驟】🍴——.
1.倒入椰子油360ml、無糖豆漿120ml、芥花油60ml、檸檬汁5ml、大豆卵磷脂6tbsp至容器，並均勻攪拌
2.裝進容器，放置冰箱冷凍4小時
【全素杯子蛋糕食材 （8個）】：
常溫自製全素奶油 55g
糖 80g
香草糖精 1小匙
素蛋液 1份
低筋麵粉 105g
泡打粉 1 小匙
鹽 少許
杏仁奶 60 ml
檸檬皮 適量
素蛋液 1份(相當於1顆蛋)：
Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 1 tbsp
水 2 tbsp
——🍴【步驟】🍴——.
1.將奶油55g與糖80g打發後，加入素蛋液1份與香草精1小匙並攪拌均勻
2.將低筋麵粉105g、泡打粉1小匙、鹽1小撮都過篩倒入後加入杏仁奶60ml與檸檬皮少許，再攪拌均勻
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素食蜂巢蛋糕🍰：Q彈蜂巢結構遇上濃郁焦糖香，如果再配上一杯美式黑咖啡☕就完美了🤩｜素食 純素 全素
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焦糖水：
砂糖 185g
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楓糖漿 15g
素蛋液 4份
(Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 4 tbsp + 水 8 tbsp)
低筋麵粉145g
小蘇打粉 1tsp
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烤箱上火 180°C / 356℉
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