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蛋黃代替品
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https://www.epochtimes.com/b5/21/6/23/n13041797.htm
無蛋烘焙怎麼做?4種替代的天然食材| 亞麻籽| 蛋白質| 雞蛋
蛋的替代品,需含有可模擬雞蛋在特定食物中發揮效果的化合物。常見廚房用的蛋類替代品有亞麻籽、奇亞籽、鷹嘴豆水(鷹嘴豆浸泡或煮水),這些替代 ...
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