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蛋糕縮腰的原因
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做蛋糕回縮,開裂,濕軟?8種失敗的原因深度解析,一次成功!
1.底火太高,底部烘烤過度,導致底部上縮。 2.溫度的調節準確的前提下,麵糊放置的離下管太近。 四:蛋糕塌腰. 蛋糕脫模 ...
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