1、 配方問題. 油、水比例不對,使得蛋糕自身重量過重,產生壓塌。 · 2、 麵糊已經起筋. 因為攪拌不當導致麵糊已經起筋,蛋糕放涼後回縮。 · 3、 蛋黃糊不均勻問題 · 4、 不沾 ...
確定! 回上一頁