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戚風蛋糕卷不裂不粘，溫度和時間是關鍵，掌握這兩點零失敗

用高溫170-180度（視不同烤箱的情況來調整），20分鐘左右。這個溫度和時間烤出來的蛋糕片漲發得很高，而且出爐後不會出現明顯回縮，蛋糕片內也沒有 ...

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