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蛋糕底部像發糕
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[烘焙] 戚風蛋糕 - VUZZIL's 雜想
[烘焙] ─戚風蛋糕. 紅茶戚風蛋糕 上個月做的戚風蛋糕實驗, 做個記錄! ... 一半像發糕. 我猜應該是蛋白沒打到乾性發泡, ... 底部還有沉澱現象,
確定!
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