你即將離開本站

並前往https://dreamchefhome.com/%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E6%B5%B7%E7%B6%BF%E8%9B%8B%E7%B3%95/

「你的海綿蛋糕烤不出蓬鬆感？」學會這個基礎作法

因為蛋黃中有油脂，所以打發全蛋不像單獨打發蛋白那麼容易。因此我們通常會將蛋液隔水加熱到攝氏37-43度上下的溫度再打發。隔水加熱後可以鬆弛蛋液,改變蛋 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「蛋糕太紮實」的人也找了：

  1. 雞蛋糕太紮實
    2.
  2. 蛋糕底部像粿
    3.
  3. 蛋糕像發糕原因
    4.
  4. 蛋糕太乾補救
    5.
  5. 磅蛋糕沒有膨脹
    6.
  6. 蛋糕膨脹原理
    7.
  7. 海綿蛋糕粗糙
    8.
  8. 海綿蛋糕太乾
    9.