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蛋糕太濕補救
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單人香草戚風蛋糕-濕潤、綿密、打蛋器攪拌不敗製作手法與 ...
兩三年前烘焙魂大起,學了不少製作甜點、蛋糕的手法,其中我又愛又恨的就是「戚風蛋糕」無誤!戚風蛋糕是新手進階中手的一款,強烈考驗攪打混拌、控制 ...
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