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蛋糕太濕補救
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法式奶油蛋糕 - 賴綠園的部落格
Ps:麵糰太濕補救時`麵粉最多只能分兩次`且麵粉製作蛋糕時. 混合到水`最多只能用中速攪拌`並縮短攪拌時間. f.若正常則連續慢慢加入過篩奶水`麵糰呈光滑 ...
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