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蛋糕出筋口感
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瑪德蓮做法 - ursek.online
以做法及口感分類來定義她,不萊嗯是將她歸類為小蛋糕(不過有人認為她是 ... 蛋液中,用切拌方式攪拌均勻,不要太大力攪拌,才不會出筋⋯影響口感。
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