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蛋糕出筋口感
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香檬、土肉桂揉進麵糰,烘焙「原味」麵包,盼國產小米重回餐桌
吳寶春以小米、高粱、刺蔥、土肉桂、香檬及山芹菜開發出十款「原」味麵包( ... 小米及高粱加入麵包,造就完全不同的口感,讓麵包擁有如「粿」般的 ...
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